Gastronomia

Habrá cumbre en Comodoro para evaluar la comercialización de carne de guanaco

16 julio, 2026 – 9:41 am

El encuentro de las entidades rurales con el Gobierno se dará en agosto con la mirada de los productores en avanzar con un plan de manejo. La Federación de Sociedades Rurales del Chubut insistió en avanzar con la comercialización de carne de guanaco en la provincia y confirmó que el tema será uno de los ejes de una reunión […]

Crece el mercado de cervezas artesanales en Chubut

19 febrero, 2016 – 9:50 pm

En la década pasada Mamba inauguró el mercado cervecero de Comodoro Rivadavia luego de muchos años sin una cerveza propia. Luego vino Tres Monjes, también en esta ciudad; y en la actualidad es el momento de Birrada, que se presenta como la primera cerveza artesanal de Rada Tilly. Llegó para fortalecer un circuito que se […]

Se expande en Buenos Aires la oferta de la comida rápida gourmet

6 diciembre, 2015 – 10:26 pm

Tendencia gastronómica. En los últimos dos años abrieron unos 30 locales. Detrás del boom hay chefs que elaboran sus propias salchichas y hamburguesas y una mejor renta económica. La hamburguesa, manjar sagrado universal, volvió a reinventarse y se impone entre las novedades gastronómicas, tal como sucedió en otras capitales mundiales. No está sola en esta […]

Pizza y cerveza: los insólitos gustos que vende una heladería en EE.UU.

23 septiembre, 2015 – 7:48 pm

Los sirven con galletas y los venden en food trucks. Son un éxito y tienen más de 10 camiones. Qué otros raros sabores ofrecen. Desde esos primitivos sabores que, relataban los viajeros, elaboraban en la antigua China con hielo y jugo, los helados vivieron siglos de historia y de evolución. Y, ahora, parecen haber entrado […]

Food Week, una semana para comer bien sin descuidar el bolsillo

14 septiembre, 2015 – 8:57 pm

Con la idea de que la alta gastronomía sea para todos y todas, vuelve la Food Week: los mejores restaurantes de la ciudad abren sus puertas a precios amigables. Llega ese momento del año que todos los gorditos del alma esperamos ansiosos: la edición de primavera de la Food Week ( bafoodweek.com ). Con la […]

Los cinco platos que más cocinan los argentinos

6 septiembre, 2015 – 9:30 pm

Los clásicos de hoy y de siempre. Esos son los platos que eligen los argentinos a la hora de pensar en su menú diario. Según la consultora de investigación TrialPalen, las comidas más elegidas por los argentinos a la hora de cocinar son: milanesas, pizza, carne a la parrilla y pastas secas. La consultora realizó […]

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